Garang asam pedas ikan patin

Name: Garang asam pedas ikan patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin yang besar potong 4 bagian; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 10 buah cabe rawit belah dua; 2 tomat merah potong potong; 3 buah tomat hijau potong; Daun jeruk; Serai; Daun Salam; 2 buah jahe keprek; 1 ikat kemangi; Air jeruk nipis (4 buah)

Cik mei @cook_7629318

Ikan boleh di ganti jenis ikan apapun sesuai selera ya bu ibuuuu

Lebih banyak

Garang asam pedas ikan patin

Cik mei @cook_7629318

Ikan boleh di ganti jenis ikan apapun sesuai selera ya bu ibuuuu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin yang besar potong 4 bagian
Bumbu halus :
5 buahcabe merah keriting
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Bumbu tambahan :
10 buahcabe rawit belah dua
2tomat merah potong potong
3 buahtomat hijau potong
Daun jeruk
Serai
Daun Salam
2 buahjahe keprek
1 ikatkemangi
Air jeruk nipis (4 buah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi,tambahkan air masak hingga mendidih
2

Masukan ikan patin, cabai rawit, daun salam,daun jeruk,jahe,serai
3

Kecilkan api,masak hingga bumbu meresap tambahkan garam dan gula
4

Tambahkan tomat, dan perasan air jeruk nipis dan kemangi. Matikan api dan tutup pancinya