Ayam sarang burung

Name: Ayam sarang burung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam filet; 5 siung bawang putih; 1 bungkus mie telor (aku pakai mie urai) rebus & tiriskan; 2 butir putih telur; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Kaldu bubuk secukupnya (optional); 1 buah wortel serut; 1 buah bawang bombay cincang; 50 gr tepung sagu; 30 butir telur puyuh, rebus; Minyak secukupnya untuk menggoreng

Kiki Chrisnawaty @cook_2491572

Pengen bikin stok bekal makan anak ke sekolah, tapi lagi bosan bikin nugget ayam, dengan bahan yg hampir sama ditambah telur puyuh & mie, jadilah ayam sarang burung ini. Alhamdulillah anak sy sukaa 😘
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam sarang burung

Kiki Chrisnawaty @cook_2491572

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam filet
5 siungbawang putih
1 bungkusmie telor (aku pakai mie urai) rebus & tiriskan
2 butirputih telur
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Kaldu bubuk secukupnya (optional)
1 buahwortel serut
1 buahbawang bombay cincang
50 grtepung sagu
30 butirtelur puyuh, rebus
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil2 lalu blender bersama dengan putih telur, bawang putih, garam & merica.
2

Campur semua bahan kecuali telur puyuh rebus & mie
3

Olesi cetakan mangkuk dengan sedikit minyak, tata mie didalamnya sebagai alas, lalu isi dengan adonan & beri telur puyuh ditengahnya. Kukus selama 20menit hingga matang
4

Setelah dingin lepaskan dari cetakan, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Bisa juga disimpan di freezer sebelum digoreng untuk stok frozen food
5

Sajikan dengan saus tomat / saus sambal & mayones