Cumi2 basah cabe ijo & trik membersihkan cumi

Name: Cumi2 basah cabe ijo & trik membersihkan cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi. Bersihkan; Sambel cabe ijo:; 250 gr cabe ijo kecil. Iris2; 4 cabe rawit (kalo pengen level 10, bisa ditambah😀) iris2; 4 bawang merah. Iris2; 2 bawang putih.iris2; 2 tomat hijau. Iris2; 1 Sereh digeprek; 3 Daun jeruk; secukupnya Gula, garam, penyedap rasa (optional); 3 sdt minyak; 1/2 sdt air jeruk nipis

Jurina Riovaldo @cook_14377448

Jakarta Selatan

Si bontot doyan cumi. Tapi bosen dibikin goreng tepung terus. Akhirnya dibikin cumi cabe ijo. Trik membersihkan cumi: 1.tekan bagian tentakel dr cumi2 (pisahkan kepala dr tubuhnya dgn cara ditarik)
2. Cari bagian cairan tinta di dlm tubuh cumi2, kmd tarik perlahan keluar dr tubuh cumi2
3. Bersihkan bgn dalam cumi dgn air mengalir
4. Tarik bagian sayap (yg mirip tulang).
5. Siap dipotong2. Jk masih ada sisa cairan tinta, kikislah dgn pisau
#5resepterbaruku#

Lebih banyak

Cumi2 basah cabe ijo & trik membersihkan cumi

Jurina Riovaldo @cook_14377448

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi. Bersihkan
Sambel cabe ijo:
250 grcabe ijo kecil. Iris2
4cabe rawit (kalo pengen level 10, bisa ditambah😀) iris2
4bawang merah. Iris2
2bawang putih.iris2
2tomat hijau. Iris2
1Sereh digeprek
3Daun jeruk
secukupnyaGula, garam, penyedap rasa (optional)
3 sdtminyak
1/2 sdtair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci & bersihkan cumi di air mengalir. Buang air. Beri sedikit garam & perasan jeruk nipis (biar ga amis)
2

Setelah itu potong2 bentuk cincin (cumi sy agak imut jd ga semuanya bentuk cincin😬)
3

Bikin sambel cabe ijo. Setelah semuanya diiris2. Panaskan minyak tumis bahan2 tsb(cabe, ba-mer, ba-put, sereh, daun jeruk)
4

Setelah wangi masukkan cumi2. Aduk rata. Beri garam, gula, penyedap. Tunggu sampai cumi agak keriput boleh tambahkan sedikiiit saja air. Tes rasa
5

Setelah pas, matikan api. Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jurina Riovaldo @cook_14377448

pada 17 Februari 2019 10.48

Jakarta Selatan

I'm ex private employee, now i'm a housekeeper with 3 kids. sejak no ART 😀sy senang menghabiskan waktu di dapur untuk mencoba resep2 masakan ataupun cake. it's fun, walaupun dapur jadi pabalatak & ,harus bersihin lagi..sendiri 😀*like resep akoh ya moms, akoh akan like balik resepnya* tq

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Bawang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya