Cumi Besar Asam Pedas

Name: Cumi Besar Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi besar; Daun kemangi; 20 buah Cabe; 1 buah Tomat; Bawang merah; 3 buah Bawang putih; Garam; Air; Masako; Terasi; Minyak goreng; Kunyit

Ultya Rahman (Dapur Sasak) @cook_9706289

Kota Selong , Kabupaten Lombok Timur NTB

Cumi Besar Asam Pedas

Ultya Rahman (Dapur Sasak) @cook_9706289

Kota Selong , Kabupaten Lombok Timur NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgCumi besar
Daun kemangi
20 buahCabe
1 buahTomat
Bawang merah
3 buahBawang putih
Garam
Air
Masako
Terasi
Minyak goreng
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi lalu potong-potong sesuai selera, lalu cuci bersih
2

Siapkan daun kemang lalu cuci bersih
3

Siapkan bawang merah, iriskan bawang merah tersebut, gunakan 5 siung bawang merah tanpa digoreng. Lalu panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah tunggu beberapa menit hingga berubah warna.
4

Potong tomat
5

Siapkan bumbu (Cabe, bawang putih, terasi, garam, masako, bawang merah, kunyit) lalu haluskan. Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu goreng bumbu yang telah di haluskan tersebut.
6

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan cumi, tunggu hingga cuminya matang lalu tambahkan bawang goreng dan daun kemangi
7

Alhasil... udah siap untuk dinikmati 😂👍🏻 selamat mencoba