Telur Puyuh Kentang Balado

Name: Telur Puyuh Kentang Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Telur Puyuh; 2 Buah Kentang; 2 Lembar Daun Salam; 1 Lembar Daun Jeruk; 1 Sdm Kecap; 5 Cabe Merah; 3 Cabe Rawit; 4 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1 Butir Kemiri; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula pasir; 1/4 sdt penyedap rasa

Devia Chandra @cook_12693001

Kaliwungu, Kudus.

Telur Puyuh Kentang Balado

Devia Chandra @cook_12693001

Kaliwungu, Kudus.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirTelur Puyuh
2 BuahKentang
2 LembarDaun Salam
1 LembarDaun Jeruk
1 SdmKecap
Bumbu Halus
5Cabe Merah
3Cabe Rawit
4 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1 ButirKemiri
1/2 sdmgaram
1/4 sdmgula pasir
1/4 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu telur puyuh, lalu kupas buang kulitnya
2

Kupas kentang kemudian potong dadu, cuci bersih tiriskan, lalu goreng sebentar ½mateng aja
3

Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampe harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan telur puyuh dan kentang, tambahkan kecap sambil test rasa ☺