Bakso Goreng Crispy

Name: Bakso Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam giling; 8 SDM tepung sagu; 2 SDM tepung maizena; 2 butir telur; 4 siung bawang putih; 1 sdt baking powder double action; Secukupnya garam; Secukupnya lada putih; Secukupnya kaldu jamur; 3 SDM minyak wijen; Secukupnya minyak goreng; 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 buah jeruk limau

Revena Reka @cook_8157715

Tangerang

Pertama coba makanan ini di Bandung. Dulu masak pun belum bisa. Berkali-kali coba, gagal lagi, coba lagi.
Ternyata belajar masak itu hanya soal ketekunan, kesabaran, dan jangan lupa pakai perasaan. Beruntung sekarang bisa bikin hidangan yang disukai keluarga♥️ Termasuk cemilan yang 1 ini. Cocok dinikmati kapan pun, dimana pun. Simple, cepat, dan semua bisa menikmati. Yuk dicoba♥️
#BringBackMemories
#foodcontestcookpad2019
#wishmeluck

Lebih banyak

Bakso Goreng Crispy

Revena Reka @cook_8157715

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam giling
8 SDMtepung sagu
2 SDMtepung maizena
2 butirtelur
4 siungbawang putih
1 sdtbaking powder double action
Secukupnyagaram
Secukupnyalada putih
Secukupnyakaldu jamur
3 SDMminyak wijen
Secukupnyaminyak goreng
Bahan sambal:
5 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih, goreng hingga kecoklatan
2

Masukan ke dalam wadah daging ayam cincang, tepung maizena, sagu, 2 butir telur, garam, lada, kaldu jamur, aduk rada
3

Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan minyak wijen. Beri baking powder. Aduk rata.
4

Tuang minyak secukupnya (agak banyak) agar bakso matang merata dan terendam sempurna. Bentuk bakso dengan 2 buah sendok.
5

Api kecil saja. Goreng kurang lebih 20 menit sambil dibolak-balik hingga kulit luarnya crispy tahan lama.
6

Selagi menunggu bakso matang. Haluskan bahan sambal (cabai merah, cabai rawit bawang putih). Panaskan minyak, tumis sebentar, beri sedikit air dan bumbu sesuai selera. Tidak lupa berikan perasan jeruk limau.
7

Enjoy!♥️♥️