Perkedel ikan putih Kentang

Name: Perkedel ikan putih Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan putih (buang kepala ya); 1 buah jeruk; 3 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 2 batang Daun Bawang; 2 batang seledri; 1 sachet masako; 3 sachet Sasa tepung Bakwan; Minyak Goreng; 3 buah Kentang ukuran sedang (di blender); 1 tsp Lada

Melissa @Melissa03

Cibubur Residence

Ikan putih biasanya jarang di dapat tapi Kalo lagi musimnya pasti banyak harganya pun murah meriah.kali ini Saya masak nya dengan mencampur dengan kentang yg di blender. Hasilnya pun, maknyos. Delicious Dan berasa banget kentang.

Lebih banyak

Perkedel ikan putih Kentang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan putih (buang kepala ya)
1 buahjeruk
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
2 batangDaun Bawang
2 batangseledri
1 sachetmasako
3 sachetSasa tepung Bakwan
Minyak Goreng
3 buahKentang ukuran sedang (di blender)
1 tspLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam(30 menit) Ikan putih yg sdh di cuci bersih dan di buang kepalanya dengan 1 buah jeruk Dan 1 sachet Masako.haluskan bumbu, Bawang, dan seledri, tambahkan Lada, campurkan kentang yg sudah di blender
2

Campur rata kentang, ikan Dan bumbu, kemudian tambahkan tepung Sasa, campur rata. Panaskan minyak untuk menggoreng.
3

Kalo minyak nya sdh panas,ikan tepung bumbu kentang siap untuk di goreng,(saya cma pake takaran sendok)goreng perkedel ikan sampai warna agak kecoklatan, goreng dengan api kecil biar matang merata. Kemudian angkat Dan tiriskan minyak.lanjutkan menggoreng sampai selesai. PERKEDEL IKAN PUTIH KENTANG PUN SIAP DI SAJIKAN. Semoga Bermanfaat ya bunda resep simple dariku.
4

Dalam pembuatan perkedel ikan putih kentang ini Saya tidak menambahkan air Dan garam karna kentang yg di blender sudah berair, dan tepung Sasa juga sdh Ada garamnya. Saya hanya tambahkan Masako.