Tumis sayur pahit

#BringBackMemories. Sesuai dgn hastagx jd hrs cerita sdkit nih. Dulu waktu kecil sering sakit malaria,( mgkin krn papa sering pindah tugas ya, mgkin sj...) di kasih 2 pilihan sama papa, mau minum obat atau minum air daun pepaya. Sy mmg plg sulit n takut minum obat, tapi rebusan air daun pepaya ini pahitx buat ingin muntah sj. Sy tdk tau khasiatx apa ya dgn sakit malaria, cuma sampe skrg pengobatan model begitu masih di pakai oleh segelintir org. Setelah sembuh, di anjurkan utk baikx di tumis trus di makan sbgai slh1 lauk sj daripada minum rebusan airx. Jd sy yg bagian tumisx, papa yg bagian petik daunx n di bersihkan, mau bgmana lg, wktu sakit, semua pd ramai2 sakit, jd bumbux yg kmrin bt tumis kangkung di hantam jg utk tumis daun pepaya. Walaupun khasiatx beda mgkin. Klo skrg di rumah wajib konsumsi ini seminggu skali tp utk alasan yg berbeda, krn mmg suka n di campur2 dgn sayur yg lain, jd krg pahitx. Jd ingat trs memori wktu kecil. Namun tugasx beda lg, papa alias opax anak sy yg bagian ambil daun kedondong, sisax sy yg krjakan. Krjasma n pgrtian yg sllu di prthankn.
Tumis sayur pahit
#BringBackMemories. Sesuai dgn hastagx jd hrs cerita sdkit nih. Dulu waktu kecil sering sakit malaria,( mgkin krn papa sering pindah tugas ya, mgkin sj...) di kasih 2 pilihan sama papa, mau minum obat atau minum air daun pepaya. Sy mmg plg sulit n takut minum obat, tapi rebusan air daun pepaya ini pahitx buat ingin muntah sj. Sy tdk tau khasiatx apa ya dgn sakit malaria, cuma sampe skrg pengobatan model begitu masih di pakai oleh segelintir org. Setelah sembuh, di anjurkan utk baikx di tumis trus di makan sbgai slh1 lauk sj daripada minum rebusan airx. Jd sy yg bagian tumisx, papa yg bagian petik daunx n di bersihkan, mau bgmana lg, wktu sakit, semua pd ramai2 sakit, jd bumbux yg kmrin bt tumis kangkung di hantam jg utk tumis daun pepaya. Walaupun khasiatx beda mgkin. Klo skrg di rumah wajib konsumsi ini seminggu skali tp utk alasan yg berbeda, krn mmg suka n di campur2 dgn sayur yg lain, jd krg pahitx. Jd ingat trs memori wktu kecil. Namun tugasx beda lg, papa alias opax anak sy yg bagian ambil daun kedondong, sisax sy yg krjakan. Krjasma n pgrtian yg sllu di prthankn.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2x. Ini yg namax daun kedondong. Mgkin di tempat bunda namax berbeda.
- 2
Petik daun singkong dr tangkaix, cuci bersih n rebus sampe matang. Angkat, tiriskan airx. Iris halus. Sisihkan.
- 3
Bersihkan bunga pepaya dr bunga yg sdh kecoklatan, cuci bersih daun pepaya n daun kedondong, lalu rebus dgn 1 sdt garam sampe matang. Angkat, lgsg di tiriskn, tunggu hangat, remas2 dgn air matang sebanyak 2X n tiriskan. Maksudx biar krg pahitx. Iris halus daun pepaya. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus, masukkan 3 bahan sayur tadi. Aduk semua hingga merata. Masukkan ebi n sedikit sj air lalu tutup sebentar agar bumbu meresap.
- 5
Kemudian masukkan garam n penyedap. Aduk2 hingga semua tercampur. Koreksi rasa. Angkat. Siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar