Rica Rica Tongkol
Ada stok tongkol di kulkas masih bingung mau diolah apa.
Masak rica yg pedes mantep aja biar nambah selera makan ..
Rica Rica Tongkol
Ada stok tongkol di kulkas masih bingung mau diolah apa.
Masak rica yg pedes mantep aja biar nambah selera makan ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol. Potong sesuai selera tergantung besar kecil tongkol. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Lalu diamkan
- 2
Goreng dg sedikit minyak hingga aroma nya keluar
- 3
Sementara si ikan di goreng.. kita bikin bumbu nya yuuk. Siapkan semua bumbu. Untuk duo bawang saya tumis dahulu sebentar agar TDK langu. Lalu blender hingga lembut
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah diblender tadi. Tambah kan sereh, ketumbar bubuk, Ladaku, garam, gula, penyedap. Aduk rata.. tunggu sampai harum lalu tambahkan air. Masak sampai meletup letup. Koreksi rasa
- 5
Masukkan tongkol yg sudah digoreng tadi. Pastikan tertutup bumbu. Aduk rata, masak dg api sedang hingga bumbu meresap dan agak menyusut
- 6
Setelah air menyusut.. bolak balik tongkolnya. Terakhir masukkan daun kemangi, ratakan.
- 7
Angkat, taruh di piring saji. Rica Rica Tongkol siap disantap dg nasi putih hangat... Selamat mencoba 🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)