Telur Puyuh Pedas Manis

Name: Telur Puyuh Pedas Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 17 biji telur puyuh (jika kurang banyak bisa ditamabah); 1 biji buah tomat; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih (ukuran sedang); 7 biji cabe rawit; 3 biji cabe merah mesar; 7 biji cabe hijau besar; 3 jumput garam; 1 jumput gula; 1 sdm margarin (blue band, butter, sesuai kesukaan); 1 sdt kecap asin; 1 sdm minyak sayur; Bawang goreng (sesuai selera)

iisnoona | dapur_noona @cook_12745797

Jawa timur

Emmm perencanaab masak apa psti selalu bingung. Jadi bahan sisa bisa dimanfaatkan, selain itu this is weekend. Jadi agak sulit kadang mau masak seperti apa. Let’s cooking foody 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Telur Puyuh Pedas Manis

iisnoona | dapur_noona @cook_12745797

Jawa timur

Emmm perencanaab masak apa psti selalu bingung. Jadi bahan sisa bisa dimanfaatkan, selain itu this is weekend. Jadi agak sulit kadang mau masak seperti apa. Let’s cooking foody 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

17 bijitelur puyuh (jika kurang banyak bisa ditamabah)
1 bijibuah tomat
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih (ukuran sedang)
7 bijicabe rawit
3 bijicabe merah mesar
7 bijicabe hijau besar
3 jumputgaram
1 jumputgula
1 sdmmargarin (blue band, butter, sesuai kesukaan)
1 sdtkecap asin
1 sdmminyak sayur
Bawang goreng (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur puyuh dicuci, dibiarkan sebentar. Ambil panci untuk rebus telur. Rebus telur kurang lebih 15-20 menit. Jika sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam air dingin (memepercepat penurunan suhu telur)
2

Cabe, bwm, bwp dibersihkan dan dipotong tipis saja. untuk cabe besar dihilangkan bagian tengahnya. (Bila suka isi dari cabe tersebut, tidak perlu dibuang bisa langsung digunakan.
3

Telur puyuh yang sudah matang dan sudah dibersihkan kulitnya, bisa langsung digoreng dengan margarin. Untuk menggoreng tidak perlu lama” dan jangan lupa masukkan kecap asin. Setelah cukup matangnya, angkat dan sisihkan.
4

Penggorengan disiapkan untuk proses masak. Ambil minyak goreng, biarkan agak sedikit panas. Masukkan bwm dan bwp, oseng agak layu kemudian tambahkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan garam dan gula kemudian oseng sampai agak layu.
5

Bumbu yang di oseng tersebut tambahkan sedikit air dan kecap. Jika sudah sedikit mendidih masukkan telur. Tunggu beberapa saat kemudian masukkan tomat. Tambahkan bawang goreng (agar rasa makin mantep), tutup sebentar masakan. Tunggu sampai matang dan hidangkan selagi hangat. Happy cooking and u cant do it 👩🏻‍🍳

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

iisnoona | dapur_noona @cook_12745797

pada 22 Februari 2019 06.33

Jawa timur

Memasak adalah sebuah seni. Memasak dengan ikhlas akan membawa rasa istimewa ditiap rasanya. Masakan adalah sebuah karya yang sangat berharga. Menghargainya merupakan bentuk syukur atas nikmatNya. (No MSG)Happy cooking ladies ❤️👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Puyuh Gula Cabe Hijau Bawang Kecap Cabe Rawit Cabe Merah Mentega Buah Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya