Telur Ceplok Balado🌶

Name: Telur Ceplok Balado🌶
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir Telur Ayam; 2/3 lembar Daun Jeruk; 1 batang Sereh (kalau ada); secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Penyedap; 20 Cabe (sesuai selera); 5 Cabe Keriting; 8 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 1 buah Tomat; 1 biji Kemiri

Nhike Dayna P. @cook_15379835

Manado, Sulawesi Utara 🇮🇩

Menu istiMEWAH 🥚✨

Lebih banyak

Telur Ceplok Balado🌶

Nhike Dayna P. @cook_15379835

Manado, Sulawesi Utara 🇮🇩

Menu istiMEWAH 🥚✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

∓ 30menit

7 porsi

7 butirTelur Ayam
2/3 lembarDaun Jeruk
1 batangSereh (kalau ada)
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaPenyedap
Bahan Halus :
20Cabe (sesuai selera)
5Cabe Keriting
8Bawang Merah
3Bawang Putih
1 buahTomat
1 bijiKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

∓ 30menit

1

Goreng semua telur, buat ceplok. Sisihkan.
2

Goreng dulu bahan halus agar lebih gampang saat ditumbuk/uleg. Tumbuk/uleg bahan setelah digoreng. Sisihkan. Sereh cukup di geprek.
3

Siapkan minyak diwajan. Tumis bahan halus, sereh dan daun jeruk sampai aroma wangi. Tambahkan penyedap. Cicip. Setelah mulai meletup, masukan telur ceplok. Oseng sebentar sampai tercampur. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.