Cuci bersih paru, lalu ungkep paru hingga bumbunya meresap. Setelah meresap dinginkan lalu potong sesuai selera.

Goreng paru hingga kering kemudian tiriskan

Tumis bumbu rica hingga harum, lalu masukkan paru yang telah digoreng jangan lupa tambahkan gula, garam, dan royco setelah itu periksa rasa dan siap dihidangkan.