Πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι και το κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.Βάζουμε το μισό ελαιόλαδο σε κατσαρόλα να ζεσταθεί σε δυνατή φωτια και προσθέτουμε το σπανάκι.

Αφού χάσει τον όγκο του προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μάραθο και το τριμμένο καρότο.

Το αφήνουμε γύρω στα 5' να βράσει και να βγάλει τα υγρά του. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αν χρειαστεί βάζουμε λίγο νεράκι κ το αφήνουμε ακόμα 5'.

Αφού δούμε ότι έχει μισοψηθεί το σπανάκι βάζουμε τα 2 φλ. νερό και μόλις πάρει βράση προσθέτουμε το ρύζι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά(με ανώτερο το 9 εγώ το βάζω στο 6) και σιγοβράζουμε για 15' σε μισοσκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να ψηθεί το ρύζι.

Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε ακόμα 15' να σταθεί και σερβίρουμε!!!Καλή Όρεξη!!!