Γαρίδες σαγανάκι (κατεψυγμένες) στην κατσαρόλα

Name: Γαρίδες σαγανάκι (κατεψυγμένες) στην κατσαρόλα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό περίπου γαρίδες κατεψυγμένες καθαρισμένες (αποψυγμενες); 250 γρ φετα; 1 κουταλιά της σούπας λαδι; 1 μεγάλο κοκκινο κρεμμύδι; 1 κουτί σάλτσα ντομάτας; 1 κουτί κονκασε ντοματακι; 2 σφηνάκια ουζο; Λίγο μαϊντανό; Αλάτι; Πιπέρι

Κατερίνα Γεωργίου @cook_8527307

Petroupoli, Αττική, Ελλάδα

Γαρίδες σαγανάκι (κατεψυγμένες) στην κατσαρόλα

Κατερίνα Γεωργίου @cook_8527307

Petroupoli, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

30 λεπτα

4 μερίδες

1 κιλόπερίπου γαρίδες κατεψυγμένες καθαρισμένες (αποψυγμενες)
250 γρφετα
1 κουταλιά της σούπαςλαδι
1 μεγάλοκοκκινο κρεμμύδι
1 κουτίσάλτσα ντομάτας
1 κουτίκονκασε ντοματακι
2 σφηνάκιαουζο
Λίγομαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε τις γαρίδες μέχρι να πάρουν χρώμα (για 3-4 λεπτά περίπου)
2

Σβήνουμε με το ουζάκι και αφήνουμε 2 λεπτά ακόμη. Αφαιρούμε τις γαρίδες από την κατσαρόλα.
3

Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και το κονκασε και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι.
4

Προσθέτουμε το μαϊντανό, τις γαρίδες και τη φέτα και μετά από 1-2 λεπτά αποσύρουμε από τη φωτιά. Σερβίρουμε.
5

Καλή επιτυχία!!