Angeun Pindang Gunung (ikan kakap)

Name: Angeun Pindang Gunung (ikan kakap)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 2 ekor ikan kakap; Daun salam, daun kedondong; Sereh, laos, honje, jahe (di geprek); Tomat ijo (di iris); Garam, gula, penyedap; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit setan; Kunyit(di goreng dulu); secukupnya Terasi

Ratna Ibuk Dindut @Ibuk_Dindut_Kenes

Pangandaran

Asli orang jawa tapi tinggal di tanah pasundan, alhamdulillah lidah bisa langsung beradaptasi dgn masakan sunda. Salah satunya sup ikan kakap (pindang gunung).
#pekan_sunda
#cookpadcommunity_pangandaran

Lebih banyak

Angeun Pindang Gunung (ikan kakap)

Ratna Ibuk Dindut @Ibuk_Dindut_Kenes

Pangandaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
2 ekorikan kakap
Daun salam, daun kedondong
Sereh, laos, honje, jahe (di geprek)
Tomat ijo (di iris)
Garam, gula, penyedap
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit setan
Kunyit(di goreng dulu)
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air beserta bumbu halus hingga mendidih.
2

Masukkan ikan yg telah di bersihkan, daun salam, sereh, laos, jahe, honje.
3

Setelah mendidih kembali masukkan garam, gula, penyedap, tomat, daun kedondong. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan.
4

Setelah mendidih kembali masukkan garam, gula, penyedao, tomat, daun kedondong. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan.