Potong gurita sesuai selera, cuci bersih dan rebus sekitar 30 menit lebih kurang

Blender kunyit,jahe,bawang putih,bawang merah, 15 buah cabe rawit dan tambah sedikit garam lalu blender hingga halus

Tumis bumbu yg sudah di blender,dengan minyak tidak terlalu banyak dan api sedang. Dan masukan juga daun jeruk,daun salam, dan sereh yg sudah di geprek,masukan merica bubuk setengah sendok makan, tumis hingga matang

Lalu masukkan gurita yg sudah siap direbut tadi kedalam bumbu yg sudah matang tersebut lalu aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging gurita

Gurita pedas manis siap di sajikan