Καλαμάρια του κουτιού με Σπανάκι
Αυτή τη συνταγή την κάνει η γιαγιά μου η Ειρήνη όποτε είμαστε σε νηστεία...κ παρόλο που έχω σπαστική κολίτιδα κ υποφέρω με το σπανάκι...πραγματικά δεν μπορώ να αντισταθώ!!!
Καλαμάρια του κουτιού με Σπανάκι
Αυτή τη συνταγή την κάνει η γιαγιά μου η Ειρήνη όποτε είμαστε σε νηστεία...κ παρόλο που έχω σπαστική κολίτιδα κ υποφέρω με το σπανάκι...πραγματικά δεν μπορώ να αντισταθώ!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το ζουμί από τις κονσέρβες καλαμαριών (χωρίς τα καλαμάρια) σε δυνατή φωτιά.
- 2
Μόλις αρχίσει να βράζει το αφήνουμε για 10' να δέσει η σάλτσα κ προσθέτουμε τα καλαμάρια.
- 3
Τα αφήνουμε γύρω στα 10' να ψηθούν κ τα αποσύρουμε με τρυπητή κουτάλα.
- 4
Στη σάλτσα από τα καλαμάρια προσθέτω το κρεμμύδι, το σπανάκι,το μάραθο,το αλάτι,το πιπέρι και το κύμινο, τα αφήνω να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθεί το σπανάκι.(Αν χρειαστεί προσθέτω λίγο νερό,όχι πολύ γιατί το σπανάκι βγάζει).
- 5
Μόλις είναι έτοιμο το σπανάκι(πριν βγάλουμε από τη φωτιά) ρίχνουμε από πάνω τα καλαμάρια.Ανακατεύουμε μια-δυο φορές κ σερβίρουμε!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια