Blackforest ekonomis
ada pesanan kue ultah..
ini aq jual 120rb/loyang 20cm..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega dan DCC
- 2
Mix dengan kec.tinggi telur, gula, sp dan pasta vanila sampai kental mengembang (15menit)
- 3
Turunkan mixer ke speed rendah, masukkan, terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk aduk hingga rata..
- 4
Matikan mixer, masukkan lelehan dcc dan mentega, aduk balik dengan spatula..
- 5
Tuang pada loyang uk.20x20 yg sudah dialasi kertas roti..
- 6
Panggang dengan api sedang cenderung besar selama 35menit (sesuaikan dengan oven masing2)..
- 7
Jika sudah matang, keluarkan dan hentakan loyang -/+ 3 x utk menghindari cake melempes..
- 8
Jika sudah dingin, keluarkan dari loyang.. bagi menjadi 3 bagian
- 9
Letakan bagian dasar, cipratkan simple syrup, oles dengan selai kemudian beri buttercream.. lakukan sampai habis..
- 10
Terakhir tutup semua permukaan kue dgn butter cream, (tdk usah terlalu tebal karna akan ditutup dgn coklat pagar)
- 11
Kemudian tempel coklat pagar, hias sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar