Urap-Urap

Name: Urap-Urap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran :; 1 ikat daun pepaya; 1 ikat daun kenikir; Tauge; Bumbu urap :; 1/2 butir kelapa muda parut; 5 buah cabe keriting; 7 buah cabe rawit (sesuaikan tingkat pedesnya aja); 1 siung bawang putih; 1 ruas ibu jari kencur; 2 lembar daun jeruk; Gula garam

Mee Ga @diandha417

Jakarta

Lama gak ngepos hehe... menu simple namun nikmat

Lebih banyak

Urap-Urap

Mee Ga @diandha417

Jakarta

Lama gak ngepos hehe... menu simple namun nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran :
1 ikatdaun pepaya
1 ikatdaun kenikir
Tauge
Bumbu urap :
1/2 butirkelapa muda parut
5 buahcabe keriting
7 buahcabe rawit (sesuaikan tingkat pedesnya aja)
1 siungbawang putih
1 ruas ibu jarikencur
2 lembardaun jeruk
Gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun pepaya dan kenikir jadi satu, remas-remas sebentar agar tdk kaku dengan garan. Cuci dan rebus dengan tambahkan garam sampai matang. Tauge direbus setengah matang Tiriskan potong-potong.
2

Uleg semua bumbu sampai halus test rasa, aduk rata kelapa muda dan kukus kurleb 15 menit. Mentah juga gpp sih lebih seger tapi saya kukus biar awet ga cepet basi.
3

Sajikan bersama teman temannya hehee...