Soto asoy

Moms hans
Moms hans @cook_15276075

Yg seger ya soto asoy..minggu harus bikin yang murah, praktis tapi tetep enak..

Soto asoy

1 orang berencana membuat resep ini

Yg seger ya soto asoy..minggu harus bikin yang murah, praktis tapi tetep enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8porsi
  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. Tomat iris 6 bagian
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 batangdaun bawang iris
  7. 3 batangdaun seledri iris
  8. 1 onstauge rebus sebentar
  9. Secukupnyabihun rebus bentar
  10. Secukupnyabawang goreng
  11. Jeruk nipis
  12. Bumbu halus
  13. 6 btrbawang merah
  14. 1 btrbawang putih
  15. 5 buahcabai rawit
  16. 3 btrkemiri
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 ruaskunyit
  20. Sejumputketumbar
  21. 1 sdtlada bubuk
  22. Secukupnyaminyak
  23. Secukupnyagaram
  24. 1
  25. Sambal
  26. 1 onscabe rawit rebus dan haluskan
  27. 1 sacetkecil kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi. Kemudian masukkan juga sereh,daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Cuci bersih ayam (kalo saya bagian dada) yg sudah dipotong (utuh jg gpp)

  3. 3

    Setelah wangi,,masukkan air (kira2 untuk 8porsi bisa dilebihkan),, kemudian masukkan ayamnya..,stelah ayam empuk,, keluarkan ayamnya dan masukkan daun bawang. Tetesi perasan jeruk nipis sesuai selera.Koreksi rasa dan angkat kuah soto

  4. 4

    Goreng ayam yang sudah direbus bersama kuah soto kemudian suwir2.

  5. 5

    Sajikan dalam mangkok tauge,bihun,suwiran ayam,potongan tomat,daun seledri sama bawang goreng,dan siram kuah soto dan tambahkan sambal dan kecapnya...hmmm mantab

  6. 6

    Lebih mantab disajikan dengan tempe goreng dan bergedel..,,segerrrrrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms hans
Moms hans @cook_15276075
pada

Komentar

Resep Serupa