Tahu Tempe Bacem

Name: Tahu Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tahu; 4 potong tempe; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; Kecap manis; Garam; Kaldu jamur; Gula merah; 300-350 ml air matang; Bumbu halus; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 1 sdt ketumbar

Dapur Ummu Umar @cook_13258224

Tahu Tempe Bacem

Dapur Ummu Umar @cook_13258224

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongtahu
4 potongtempe
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
Kecap manis
Garam
Kaldu jamur
Gula merah
300-350 mlair matang
Bumbu halus
3bawang putih
4bawang merah
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu, tempe
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama dengan daun salam, lengkuas hingga harum. Tambahkan air
3

Masukkan tahu dan tempe, pastikan tahu dan tempe terendam. Tambahkan kecap, gula merah, garam, kaldu jamur. Kalau mau lebih gurih bisa di tambah 1 sdt gula pasir. Tes rasa. Ungkep dengan api sedang
4

Masak hingga air surut dan bumbu meresap
5

Matikan kompor, siap dihidangkan