Cuci ikan cucut, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit Dan cabe merah besar. iris tomat, daun bawang

Tambah kan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yg sudah di blender geprekan jahe, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk. aduk hingga matang Dan wangi, lalu masukan ikan Dan tambahkan air, tunggu sampai air agak menyusut. jika sudah masukan irisan tomat daun bawang Dan kemangi, masukan garam Dan gula merah jika suka bisa di tambah penyedap rasa.

Tunggu sebentar Dan cicipi. ikan cucut basah siap di hidangkan