Tahu isi sayur pedas

Name: Tahu isi sayur pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ptong tahu; 1 genggam toge; 1 genggan kol iris tipis; 1 buah wortel (ukuran sedang) potong korek; 1 tangkai daun bawang; 1 tangkai seledri; 10 buah cabe rawit ijo; secukupnya Kaldu bubuk,garam dan gula; Bumbu halus :; 3 Siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit seta (sesui selera); 3 buah cabe keriting; Bumbu celup :; 2 sdm tepung beras; 6 sdm tepung terigu; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdm bawang putih halus; Secukupnya daun bawang iris tipis; Secukupnya Merica,kaldu ayam,dan garam; secukupnya Air

D Mazalova Salmandani @cook_9974785

Tahu isi sayur pedas

D Mazalova Salmandani @cook_9974785

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ptongtahu
1 genggamtoge
1genggan kol iris tipis
1 buahwortel (ukuran sedang) potong korek
1 tangkaidaun bawang
1 tangkaiseledri
10 buahcabe rawit ijo
secukupnyaKaldu bubuk,garam dan gula
Bumbu halus :
3 Siungbawang putih
2 siungbawang merah
8 buahcabe rawit seta (sesui selera)
3 buahcabe keriting
Bumbu celup :
2 sdmtepung beras
6 sdmtepung terigu
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdmbawang putih halus
Secukupnyadaun bawang iris tipis
SecukupnyaMerica,kaldu ayam,dan garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi : tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula,kemudian masukkan kol,toge dan wortel,tumis hingga layu,tambahkan daun bawang dan daun seledri,koreksi rasa dan sisihkan
2

Lubangi tahu lalu beri isian sayur dan masukkan cabe rawit ijo 1 buah di setiap tahu,lakukan hingga semua habis
3

Campur semua bahan isian,bikin adonan kental supaya menempel bagus pada tahu
4

Celupkan tahu di bahan celupan,goreng dengan minyak panas,goreng sampe kekuningan dan tiriskan
5

Tahu isi siapa di santap 🤤 Selamat mencoba 😬