Tongkol Suwir Pete Kemangi
sebelumnya pernah masak ini juga, tapi kali ini versi lebih oke yaa. yah, boleh dibilang versi lebih enak deh. kebetulan ada pete dirumah, jadi sekalian di campurin biar lebih yahud..
Tongkol Suwir Pete Kemangi
sebelumnya pernah masak ini juga, tapi kali ini versi lebih oke yaa. yah, boleh dibilang versi lebih enak deh. kebetulan ada pete dirumah, jadi sekalian di campurin biar lebih yahud..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tongkol, kalo saya suka agak kering. setelah itu suwir2, sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu2 halus. kalo saya, di blender biar cepet. hehe. saya kasih minyaknya krg lebih 4 sdm. airnya juga secukupnya, gausah banyak2.
- 3
Panaskan wajan, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai harum. kemudian masukkan pete. tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. masak sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan tongkol goreng yg sudah di suwir2, aduk rata sampai tercampur dgn bumbu. masak sampai bumbu menyusut.
- 5
Terakhir, masukkan kemangi yg sudah di petik2, masak sampai kemangi layu. matikan kompor. tongkol suwir siap disajikan ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar