Ikan asam padeh ala ala

Name: Ikan asam padeh ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan sereh (6 ons); 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk iris; Air (kira2 1 gelas belimbing); secukupnya Garam & gula; 9 bh cabe merah; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat; 1/2 bungkus asam jawa (yg seribuan)

Deli @cook_9534263

Jambi

Beli ikan laut di warung langsung kepikiran mau dibikin asam padeh karena bosen digoreng terus. Asam padehnya ga seperti asam padeh padang ya... Saya pake bumbu yg ada dirumah aja...

Lebih banyak

Ikan asam padeh ala ala

Deli @cook_9534263

Jambi

Beli ikan laut di warung langsung kepikiran mau dibikin asam padeh karena bosen digoreng terus. Asam padehnya ga seperti asam padeh padang ya... Saya pake bumbu yg ada dirumah aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan sereh (6 ons)
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun jeruk iris
Air (kira2 1 gelas belimbing)
secukupnyaGaram & gula
Bumbu halus
9 bhcabe merah
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhtomat
1/2 bungkusasam jawa (yg seribuan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan potong jadi 3 bagian.
2

Tumis bumbu halus dgn minyak sedikit, masukkan lengkuas, dan irisan daun jeruk kemudian tambahkan air.
3

Sdh bumbu matang tambahkan garam & gula secukupnya.
4

Kemudian masukkan ikan. Masak sampai ikan matang.
5

Tes rasa. Matikan api. Sajikan.