Ayam suwir Bali

Name: Ayam suwir Bali
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; 10 bawang merah iris; 6 bawang putih cincang; secukupnya Minyak; 2 ruas jari lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 2 sdm cabe merah halus; 2 cabe merah iris; 2 batang serai iris; 10 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 100 ml santan kara kental; Penyedap

Buna kitchen @cook_2128768

Cibubur

Rasa masakan ini... Gurih bercampur dengan pedas.... Sangat mudah dalam memasaknya....

Lebih banyak

Ayam suwir Bali

Buna kitchen @cook_2128768

Cibubur

Rasa masakan ini... Gurih bercampur dengan pedas.... Sangat mudah dalam memasaknya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grdada ayam
10bawang merah iris
6bawang putih cincang
secukupnyaMinyak
2 ruas jarilengkuas
5 lembardaun jeruk
2 sdmcabe merah halus
2cabe merah iris
2 batangserai iris
10 mlair
1 sdtgaram
1 sdtgula
100 mlsantan kara kental
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus dada ayam sampai matang.. Lalu suwir
2

Panaskan minyak di wajan lalu masukan bawang merah, putih, lengkuas, dan daun jeruk aduk rata
3

Tambahkan 2 sdm cabai merah halus aduk kembali smpai bumbu harum dan matang.
4

Masukan suwir ayam, aduk dan masukan santan
5

Masukan serai dan cabai sekalian gula,garam dan penyedap lalu aduk rata...
6

Angkat lalu sajikan