Ayam Geprek sambal Bawang Pedas
Ceritanya kepengen ayam geprek karena dikampung ga ada ayam geprek yg enak kaya ayam geprek *ensu atau ayam gepuk pak *embus, belilah ayam geprek dipasar aja ternyata ga sesuai lidah ayam tidak digeprek dan sambalnya asam ga enak. Karena kesel jadi saya buatlah sendiri sesuai selera hehe
Ayam Geprek sambal Bawang Pedas
Ceritanya kepengen ayam geprek karena dikampung ga ada ayam geprek yg enak kaya ayam geprek *ensu atau ayam gepuk pak *embus, belilah ayam geprek dipasar aja ternyata ga sesuai lidah ayam tidak digeprek dan sambalnya asam ga enak. Karena kesel jadi saya buatlah sendiri sesuai selera hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabai & bawang putih. Setelah halus tambahkan sejumput garam dan gula lalu siram menggunakan minyak panas secukupnya
- 2
Potong dan cuci bersih ayam, lumuri dengan lada bubuk
- 3
Buat adonan terigu untuk goreng ayam, buat 2 adonan kering dan basah masing2 250gr tambahkan garam dan lada secukupnya
- 4
Masukkan ayam ke adonan kering dan sambil ditekan2 agar adonan menempel, lalu masukkan ke adonan basah dan masukkan kembali ke adonan kering lalu goreng ke dalam minyak panas, lakukan hal yang sama kepada semua ayam
- 5
Setelah itu tiriskan ayam dan geprek ayam di atas cobek dan lumuri dengan sambal geprek, lalu geprek ayam tersebut, dan siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar