Matcha Cream Cheese Rollcake

Name: Matcha Cream Cheese Rollcake
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 telur; 10 tbsp gula pasir; 7 tbsp tepung kunci; 1 tbsp susu dancow; 3 tbsp matcha bubuk; 100 ml whipping cream; 100 gr cream cheese; 2 tbsp SKM; 125 gr mentega atau butter dilelehkan

Melina Kho @melinakho

Jakarta

Stock Marcha masi banyak... takut expired jd cepet2 dibuat cake.. pengen banget makan rollcake.. akhirnya utube2 liat channel nya Ochikeron fr Japan keliatan nya gampang banget cuma 6 bahan aja untuk cake nya... anti gagal...

Lebih banyak

Matcha Cream Cheese Rollcake

Melina Kho @melinakho

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

10 porsi

6telur
10 tbspgula pasir
7 tbsptepung kunci
1 tbspsusu dancow
3 tbspmatcha bubuk
100 mlwhipping cream
100 grcream cheese
2 tbspSKM
125 grmentega atau butter dilelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Mixer telur dan gula sampai mengembang, pucat dan berjejak.
2

Masukan bahan kering yang sebelumnya diayak dulu (tepung, susu dan matcha). Aduk dengan spatula.
3

Masukan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk balik.
4

Panggang 180dc 20 menit dengan loyang ukuran 30x30. Panggang sampai matang dan dinginkan.
5

Mix whipping cream sampai soft peak. Mixer cream cheese sampai lembut. Gabungkan whipped cream, skm dan cream cheese jadi satu.
6

Oleskan pada cake setelah itu gulung. Masukan ke kulkas 30menit sampai filling set. Finish...
7

Lembut.. cream cheese dan matcha enak banget kombinasi nya diminum pakai tea and coffee... yummy
8

Saya pakai ini plus kasi 5 tetes pewarna hijau (optional)