Daging ayam dicuci bersih lumuri dgn jeruk nipis biar lima mnt

Cabe, bawang putih, bawang merah,kunyit,kemiri di giling sampai halus

Peras kelapa jadikan kira kira jadikan 4 gelas

Tumis bumbu bumbu yg dihaluskan, tmbhkn kapulaga, cengkeh, kayu manis, daun salam, daun jeruk, daun kari, tumis hingga harum

Masukkan ayam, ungkep hingga mngeluarkn air, aduk aduk masukkan potongn tomat, tambahkan santan

Biarkan hingga mndidih, masak hingga daging ayam matang, masukkan garam, test rasa