Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam giling; 100 gr udang cincang; 1 butir telur; 2 siung bawang putih, haluskan; 4 sdm tepung sagu; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; Wortel secukupnya (aku di parut, sisakan untuk hiasan); Daun bawang secukupnya, iris halus; Kulit pangsit rebus; secukupnya Minyak goreng

Eka asmarani @bunda_reykha

Tangerang

Tuan putri susaaaahhhhh bgt kl di suruh sarapan. Kl di tanya mau sarapan apa, jawabannya cm 1. "Dimsum ada bun?" 🙈
Lama2 berasa punya PR. Harus bisa bikin dimsum. Ketemu sama resepnya mba @angelica. Alhamdulillah semua suka. Kalau aku, ayamnya pakai dada ayam yg di blender sndr.

#olahandadaayam

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

Eka asmarani @bunda_reykha

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam giling
100 grudang cincang
1 butirtelur
2 siungbawang putih, haluskan
4 sdmtepung sagu
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
Wortel secukupnya (aku di parut, sisakan untuk hiasan)
Daun bawang secukupnya, iris halus
Kulit pangsit rebus
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasa.
2

Ambil 1 lembar kulit pangsit, olesi permukaaannya dengan minyak. Balikkan lalu isi dengan 1 sdm adonan isi. Lipat pinggirannya agar berbentuk seperti mangkuk kecil (boleh di bentuk sesuai selera). Boleh di taruh di ctakan bolu kukus yang sudah di poles minyak.
3

Beri toping atasnya dengan wortel parut. Kukus 25 - 30 menit.
4

Setelah matang, angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saos sambal atau kecap sesuai selera.