Gulai telur dengan daun mangkokan (tapak leman)

Name: Gulai telur dengan daun mangkokan (tapak leman)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur (rebus); 1 butir kelapa (ambil santannya); 15 lembar daun mangkokan/tapak leman (diiris); Sereh; 1 lmbar daun kunyit; 1 ruas jahe; 1 ons cabe giling; 5 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 cm kunyit

Widya Lathama @cook_12090529

Padang

Gulai telur dicampur dengan daun tapak leman ini kasi sensasi rasa yang beda tapi enakkk.. masakan favorit resep dari mama tercinta.

Lebih banyak

Gulai telur dengan daun mangkokan (tapak leman)

Widya Lathama @cook_12090529

Padang

Gulai telur dicampur dengan daun tapak leman ini kasi sensasi rasa yang beda tapi enakkk.. masakan favorit resep dari mama tercinta.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur (rebus)
1 butirkelapa (ambil santannya)
15 lembardaun mangkokan/tapak leman (diiris)
Sereh
1lmbar daun kunyit
1 ruasjahe
1 onscabe giling
5 lembardaun jeruk
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan santan bersama bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali telur dan daun tapak lemannya
2

Aduk sampai mendidih, lalu sementara setengah mendidih,masukkan daun tapak lemannya dan aduk terus agar tidak pecah santan
3

Setelah mendidih masukkan telur.
4

Setelah dirasa matang, sajikan