Steak ayam

Name: Steak ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ayam; Tepung terigu 2 sdm larutkan dg air untuk trpung basah; Tepung bumbu serbaguna 5 sdm untuk tepung kering; Kentang ukuran sedang 1 buah; Wortel ukuran sedang 1 buah; 1 sdm mentega untuk menumis; 2 siung Bawang putih; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Saus sambal; 100 ml Air; Sejumput garam; Sejumput gula; secukupnya Lada bubuk; 2 sdt tepung terigu yg dilarutkan dlm sedikit air

Isna @isnaninaa

Memanfaatkan ayam yg tak kunjung termakan, dibuat steak aja lgsg ludes.
Ini ayamnya pas beli udh dipotong2 jd gak bisa lebar

Lebih banyak

Steak ayam

Isna @isnaninaa

Memanfaatkan ayam yg tak kunjung termakan, dibuat steak aja lgsg ludes.
Ini ayamnya pas beli udh dipotong2 jd gak bisa lebar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grAyam
Tepung terigu 2 sdm larutkan dg air untuk trpung basah
Tepung bumbu serbaguna 5 sdm untuk tepung kering
Kentang ukuran sedang 1 buah
Wortel ukuran sedang 1 buah
1 sdmmentega untuk menumis
2 siungBawang putih
1 sdmSaus tiram
1 sdmSaus sambal
100 mlAir
Sejumputgaram
Sejumputgula
secukupnyaLada bubuk
2 sdttepung terigu yg dilarutkan dlm sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam, masukan ke tepung kering, masukan ke tepung basah kemudian ke tepung kering lagi. Lakukan hingga habis
2

Goreng ayam hingga matang, sisihkan
3

Kupas kentang dan wortel, potong2 sesuai selera. Rebus hingga matang. Sisihkan
4

Saus/kuah steak... Cincang bawang putih hingga halus, panaskan mentega masukkan bawang putih tumis hingga harum
5

Masukkan saus tiram, saus sambal, gula, garam, lada dan air. Aduk hingga mendidih kemudian masukaan larutan tepung terigu. Aduk2 hingga mengental
6

Tata dalam piring dan sajikan