Balado terong

Name: Balado terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg terong ungu; 20 cabe kriting merag; 7 cabe rawit merah; 6 bj bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 trasi abc; 4 bj kemiri; 1 tomat; secukupnya Minyak; 200 ml air kurang lbhny; 1 sdt garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Royko; Penyedap rasa (bs d skip)

Suti Yati @cook_16623482

Balado terong

Suti Yati @cook_16623482

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgterong ungu
20cabe kriting merag
7cabe rawit merah
6 bjbawang merah
3 siungbawang putih
1trasi abc
4 bjkemiri
1tomat
secukupnyaMinyak
200 mlair kurang lbhny
1 sdtgaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaRoyko
Penyedap rasa (bs d skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong potong sesui selera rendm d air. Cuci cabe, bawang merah bangout kupas,kemiri cuci smpe bersih ll tiriskn. Blender kasar smua bumbu kecuali bawang merah sisihkan, banvmer kita iris tipis sisihkn.
2

Panskn minyak stlh panas goreng terong smpe matang klhtn kekuningn ll angkt tiriskn lakukan smpe terong abis d goreng. Lalu pnskn minyak masukn bawang merah iris goreng smpe harum lalu masukan bumbu halus dan air, garam, gula, royko smpe air sdkt menyusut br masukan terong gorengny aduk smpe rata dan jangan lp cek rasa klw kirany sdh pas dilidh kita angkat siap d sajiakn. Slmt mencb smga bermanfaat