Kue ultah ala Blackforest

Name: Kue ultah ala Blackforest
Yield: loyang uk 18cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 10 gr SP; 100 gr gula pasir; 55 gr tepung terigu; 15 susu bubuk fullcream; 30 gr coklat bubuk (me :bendrops); 1 sachet vanili bubuk; 40 gr margarin; 10 gr BOS; 20 gr DCC; 2 tetes Pasta blackforest; Butter Cream; 125 gr mentega putih tawar; 125 gr mentega putih asin; 140 gr simple syrup (150gr gula pasir+150 gr air); 3 sachet kental manis putih; Secukupnya Pasta vanila redbell; Kocok hingga mengembang.panaskan sebentar di atas air mendidih

Astrid Mala Stannya @cook_14176864

Resep ini diambil dari kumpulan resep NCC..tpi..tetap ada penyesuaian dari dapur saya..rasa ny nyoklat banget..cocok untuk chocolovers..Bakoelan dari Roemah:#Jemput Rezeki..#5resep pertamaku

Lebih banyak

Kue ultah ala Blackforest

Astrid Mala Stannya @cook_14176864

Resep ini diambil dari kumpulan resep NCC..tpi..tetap ada penyesuaian dari dapur saya..rasa ny nyoklat banget..cocok untuk chocolovers..Bakoelan dari Roemah:#Jemput Rezeki..#5resep pertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang uk 18cm

4 butirtelur ayam
10 grSP
100 grgula pasir
55 grtepung terigu
15susu bubuk fullcream
30 grcoklat bubuk (me :bendrops)
1 sachet vanili bubuk
40 grmargarin
10 grBOS
20 grDCC
2 tetesPasta blackforest
Butter Cream
125 grmentega putih tawar
125 grmentega putih asin
140 grsimple syrup (150gr gula pasir+150 gr air)
3 sachetkental manis putih
SecukupnyaPasta vanila redbell
Kocok hingga mengembang.panaskan sebentar di atas air mendidih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk cake cokelat..Kocok telur bersama sp dan gula hingga ken tal berjejak..masukkan bahan kering yang sudah diayak..dengan mixer kecepatan rendah..aduk hingga rata..
2

Tambahkan bahan cair secara bertahap..aduk balik dengan spatula..hingga rata dan tidak ada cairan yg mengendap..tuangkan ke dalam loyang yg sudah dioles carlo..oven selama 55mnt..160 dercel..jangan lupa panaskan oven kurleb 10 mnt..tes tusuk..angkat..dinginkan..
3

Siap dihias..belah dua cake..olesi simple syrup ditambah rhum lebih enak..beri paleta strawberry dan buttercream yg sudh dibuat..tumpuk dengan cake berikutnya..olesi simple syrup..tutup buttercream..hias sesuai selera..