Opor Tahu Rempela Ati

Name: Opor Tahu Rempela Ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg rempela atiayam; 1 bungkus tahu kuning; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas; 350 ml santan kental; 2 lembar daun salam; Garam; Gula; Lada; Air

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Opor Tahu Rempela Ati

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgrempela atiayam
1 bungkustahu kuning
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 cmjahe
2 cmlengkuas
350 mlsantan kental
2 lembardaun salam
Garam
Gula
Lada
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu dan rempela ati hingga bersih
2

Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas)
3

Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daun salam, air dan santan
4

Aduk hingga rata, masukan rempela ati dan tambahkan gula garam dan lada sesuai selera.
5

Setelah rempela ati hampir empuk masukan tahu. Masak hingga matang
6

Tambahkan bawang goreng