Pain à kebab maison 🥙

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Pain à kebab maison 🥙
Instructions de cuisine
- 1
Délayez la levure dans l’eau tiède et attendre 10min
- 2
Dans la cuve du robot mettre l’ensemble des ingrédients en veillant à ne pas mettre en contact direct la levure avec le sel. Pétrir pendant 10min au crochet ou à la main.
- 3
Recouvrir d’un torchon humide et laissez reposer 1h30/2h près d’une source de chaleur (au soleil pour ma part)
- 4
Dégagez la pâte et la diviser en 4 portions egales
- 5
Étalez la et laissez poser à nouveau 1h
- 6
Mettre au four 10 min à 200•C
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