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Pain à kebab maison 🥙
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Une photo de Pain à kebab maison 🥙

Pain à kebab maison 🥙

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Pain à kebab maison 🥙

Aux douceurs de Gaelle
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Ingrédients

4 personnes
  • 6 gsel
  • 6 gsucre en poudre
  • 8 glevure boulangère seche
  • 100 gd’eau tiede
  • 100 gcrème semi épaisse allégée
  • 3 gd’huile d’olive
  • 300 gfarine
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Délayez la levure dans l’eau tiède et attendre 10min

  2. 2

    Dans la cuve du robot mettre l’ensemble des ingrédients en veillant à ne pas mettre en contact direct la levure avec le sel. Pétrir pendant 10min au crochet ou à la main.

    Une image de l'étape 2 de Pain à kebab maison 🥙.
  3. 3

    Recouvrir d’un torchon humide et laissez reposer 1h30/2h près d’une source de chaleur (au soleil pour ma part)

    Une image de l'étape 3 de Pain à kebab maison 🥙.
  4. 4

    Dégagez la pâte et la diviser en 4 portions egales

    Une image de l'étape 4 de Pain à kebab maison 🥙.
    Une image de l'étape 4 de Pain à kebab maison 🥙.
  5. 5

    Étalez la et laissez poser à nouveau 1h

    Une image de l'étape 5 de Pain à kebab maison 🥙.
    Une image de l'étape 5 de Pain à kebab maison 🥙.
  6. 6

    Mettre au four 10 min à 200•C

    Une image de l'étape 6 de Pain à kebab maison 🥙.
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Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
le mercredi 01 mai 2019 18h23
Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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