Urab Sederhana

Name: Urab Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun Singkong (petik); 15 biji Buncis (potong2); 3 biji Kacang Panjang (potong2); Bumbu :; 5 cm Kencur; 3 siung Bawang Putih; 8 biji Cabe Rawit; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap Rasa; Bahan Penting :; 1/2 biji Kelapa Parud; 5 sdm Gula Merah; Secukupnya Minyak untuk Menggoreng

Papang Rombiyati @papangrombiyati

Sampanahan, Kotabaru, Kalimantan Selatan

Kebetulan ada kelapa sisa bikin bubur sumsum. Ada daun singkok, buncis, dan kacang panjang. Langsung deh di eksekusi jd urab. Dimakan sama nasi panas tambah ikan asin, pas banget... Enaaak kata my husband 😄

Lebih banyak

Urab Sederhana

Papang Rombiyati @papangrombiyati

Sampanahan, Kotabaru, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur :
1 ikatDaun Singkong (petik)
15 bijiBuncis (potong2)
3 bijiKacang Panjang (potong2)
Bumbu :
5 cmKencur
3 siungBawang Putih
8 bijiCabe Rawit
1 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap Rasa
Bahan Penting :
1/2 bijiKelapa Parud
5 sdmGula Merah
SecukupnyaMinyak untuk Menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang panjang dan buncis. Lalu setelah itu rebus daun singkong nya bun. Setelah daun singkong masak, cuci peras lalu di potong-potong sesuai selera. Jangan lupa merebusnya pake garam ya bun.. sedikit aja.
2

Haluskan semua bumbu.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu gingga harum masukkan kelapa parud aduk-aduk lalu tambahkan gula merah. Aduk terus hingga tercampur. Koreksi rasa. Pastikan apinya kecil aja ya bun, soal nya kalo kebesaran bisa gosong.
4

Setelah tercampur, masukkan sayuran dan aduk perlahan hingga tercampur semua. Jika di rasa sudah masak matikan kompor dan selesai..
5

Urab siap dinikmati 😉