Udang Asam Pedas Simpel

Name: Udang Asam Pedas Simpel
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 10 buah Cabe kering; Asam jawa secukupnya (saya gunakan sesendok makan); 3 siung Bawang merah; 1 sdm Garam; 1 sendok teh Penyedap rasa (saya pakai ajinomoto); Air secukupnya (saya gunakan air sekira udang tenggelam dipanci); Mangkuk untuk meras asam jawa

Aria Wisanti @cook_16814178

Indragiri Hilir, Riau

Dapat kiriman dari emak udang segar, bingung mau masak apa, yaudah masak resep simpel turun temurun dari emak,untuk penambah selera makan, dan berasa segar dilidah😍🤗

Lebih banyak

Udang Asam Pedas Simpel

Aria Wisanti @cook_16814178

Indragiri Hilir, Riau

Dapat kiriman dari emak udang segar, bingung mau masak apa, yaudah masak resep simpel turun temurun dari emak,untuk penambah selera makan, dan berasa segar dilidah😍🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

1 Porsi

1/4 kgUdang
10 buahCabe kering
Asam jawa secukupnya (saya gunakan sesendok makan)
3 siungBawang merah
1 sdmGaram
1 sendok tehPenyedap rasa (saya pakai ajinomoto)
Air secukupnya (saya gunakan air sekira udang tenggelam dipanci)
Mangkukuntuk meras asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Potong udang dibagian kepala dan ekor,lalu cuci bersih, dan masukan kedalam panci
2

Giling cabe kering hingga halus, lalu masukan kedalam panci yang berisi udang
3

Masukan potongan bawang, garam, dan penyedap rasa
4

Lalu masukan asam jawa kedalam mangkuk dan diberi air lalu diperas, sisihkan biji asam, air asamnya masukan kedalam panci berisi udang sampai udang sudah tenggelam tapi jangan kebanyakan😁
5

Masak hingga mendidih dan koreksi rasa, siap disajikan