Opor Ayam Telur Puyuh

Name: Opor Ayam Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, cuci bersih; 2 bungkus telur puyuh matang isi 5pcs; Santan Kara; Secukupnya Air; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkoas, Geprek; Daun Salam; Sereh; Daun Jeruk

Marista Fitriani @cook_16544023

Depok

Masak simpel bisa untuk berbuka dan sahur
#SiapRamadan

Lebih banyak

Opor Ayam Telur Puyuh

Marista Fitriani @cook_16544023

Depok

Masak simpel bisa untuk berbuka dan sahur
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, cuci bersih
2 bungkustelur puyuh matang isi 5pcs
Santan Kara
SecukupnyaAir
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 ruaslengkoas, Geprek
Daun Salam
Sereh
Daun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis Bumbu halus, lengkoas, daun salam, daun jeruk, sereh
2

Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata. Masukkan air secukupnya
3

Sembari menunggu ayam matang dan empuk, kita kupas kulit telur puyuhnya
4

Setelah dirasa matang masukkan telur puyuh,masak hingga mendidih
5

Masukkan santan kara, aduk-aduk, tambahkan garam, gula, kaldu, koreksi rasa, jika dirasa pas matikan kompor
6

Opor ayam telur puyuh siap disajikan
7

S