Mixed veggies with lapchiong (non halal)

Name: Mixed veggies with lapchiong (non halal)
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jahe; Dada ayam fillet secukupnya; 2 butir baso sapi; Udang 5 ekor buang kulit, kepala dan ekornya; Lapchiong; 2 batang jagung muda; 1 buah jamur; 3 lembar pakchoi; 1 buah tomat merah; 1 batang wortel; 2 lembar kol; 2 lembar sawi putih; Secukupnya Saus tiram; Secukupnya kaldu jamur bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya lada; 1 sendok makan kecap manis; secukupnya Tepung kanji; sedikit Air matang; sedikit Minyak goreng untuk menumis

Lisa Tanjung @AoiLuna

Jakarta Barat

Bahasa gaulnya mah capcay yaaa buk ibukkk.. Cuman yg ini ditambahin lapchiong.. Isi sayurnya juga suka suka saja seadanya di kulkas #AntiRibet Thx God si bocil suka 👍👍 #SiapRamadan

Lebih banyak

Mixed veggies with lapchiong (non halal)

Lisa Tanjung @AoiLuna

Jakarta Barat

Bahasa gaulnya mah capcay yaaa buk ibukkk.. Cuman yg ini ditambahin lapchiong.. Isi sayurnya juga suka suka saja seadanya di kulkas #AntiRibet Thx God si bocil suka 👍👍 #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok

1 Bahan
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruasjahe
2 Bahan
Dada ayam fillet secukupnya
2 butirbaso sapi
Udang 5 ekor buang kulit, kepala dan ekornya
Lapchiong
3 Bahan
2 batangjagung muda
1 buahjamur
3 lembarpakchoi
1 buahtomat merah
1 batangwortel
2 lembarkol
2 lembarsawi putih
Bumbu bumbu
SecukupnyaSaus tiram
Secukupnyakaldu jamur bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyalada
1 sendok makankecap manis
secukupnyaTepung kanji
sedikitAir matang
sedikitMinyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cincang kasar bawang merah dan putih (bahan 1), sisihkan. Geprek jahe, sisihkan
2

Cuci bersih semua bahan di (bahan 2) iris sesuai selera dada ayam fillet (kalau saya tipis tipis), iris tipis juga baso sapi, iris serong tipis lapchiong.
3

Cuci bersih semua bahan di (bahan 3), kupas kulit wortel, buang kulit jagung muda beserta rambut jagungnya. Lalu iris iris semua sesuai selera.
4

Tumis (bahan 1) dengan sedikit minyak goreng hingga wangi, lalu masukan (bahan 2) kecuali lapchiong. Aduk aduk hingga ayam setengah matang, masukan (bahan 3) berurutan mulai dari yg paling lama natang sepeeti wortel, lalu jagung muda dst. Masukan lapchiong, aduk aduk lalu masukan bumbu bumbu. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan. Tuangkan tepung kanji yang sudah dicairkan dengan air, lalu koreksi rasa.
5

Angkat dan taruh di mangkuk saji. Siap dimakan dengan nasi hangat.