Bikin isian: tumis bawang merah dengan minyak goreng hingga harum dan masukan bawang putih hingga harum lalu masukan wortel yg sudah di potong dadu dan beri sedikit air masak hingga wortel empuk lalu masukan makaroni dan sosis lalu aduk rata beri kaldu, garam,gula, lalu aduk,masukan siapkan SKM putih,air dan tepung terigu aduk rata lalu masukkan ke adonan aduk hingga rata dan tidak terasa tepung mentah lalu cek rasa,jika sudah matang dan sudah rata angkat dan dinginkan

Kulit: masukan tepung terigu,gula,garam,kaldu bubuk,dan masukan minyak goreng yg sudah di panaskan aduk hingga seperti berbentuk pasir lalu masukan air es aduk hingga Kalis jangan terlalu lembek atau terlalu keras,diamkan 10 menit

Bentuk adonan kulit menjadi beberapa bagian (me: seberat 35 gr/biji) lalu giling dengan rolling pin hingga rata lalu isi dengan adonan isian dan bentuk,

Lalu goreng dengan minyak yg sudah panas lalu goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Pastel siap di hidangkan