Rebus makaroni terlebih dahulu hingga setengah matang (beri sedikit minyak goreng saat merebus agar tidak lengket) lalu tiriskan. Haluskan bawang putih, pala, merica sisihkan. bawang merah potong besar dan bawang bombai cincang kasar

Panaskan margarin dengan api kecil. masukan bawang merah, bawang bombai dan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukan ayam cincang masak sampai berubah warna. tuang air putih dan masukan makaroni. setelah mendidih masukan keju parut dan masukan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. masukan garam dan rasakan. setelah tercampur dan telur matang masukan susu cair aduk hingga mengental kemudian angkat

Sajikan selagi hangat