Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk di cemplungkan / iris halus (sesuai selera); secukupnya daun bawang iris sesuai selera; secukupnya garam dan penyedap rasa; 1/2 ekor ayam potong sesuai selera; secukupnya jeruk nipis; secukupnya kunyit; sedikit garam; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 butir kemiri; 2 cm lengkuas; 1 cm kunyit

💕Dapur ♕F¡τ૨¡yαђ(●‿●✿) @cook_15303294

Surabaya

ayam rica rica mantap buat buka puasa apalagi pakai nasi hangat😋
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#parcelramadan
#BikinRamadanBerkesan
#cookpadcommunity_surabaya
#BerburuCelemekEmas
#GoldenApronChallenge
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu

Lebih banyak

Ayam rica rica

💕Dapur ♕F¡τ૨¡yαђ(●‿●✿) @cook_15303294

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangserai geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk di cemplungkan / iris halus (sesuai selera)
secukupnyadaun bawang iris sesuai selera
secukupnyagaram dan penyedap rasa
1/2 ekorayam potong sesuai selera
Bumbu ayam :
secukupnyajeruk nipis
secukupnyakunyit
sedikitgaram
Bumbu halus :
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe
1 butirkemiri
2 cmlengkuas
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam baluri dengan kunyit, air jeruk nipis, dan sedikit garam) diamkan sebentar sekitar 10 menitan lalu goreng stgah kering
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, daun salam dan serai
3

Masukan ayam yg sudah di goreng setengah kering, aduk hingga rata masukan air secukupnya. masukan garam dan penyedap secukupnya
4

Masak sampai ayam empuk kurang lebih stgah jam
5

Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun bawang aduk hingga layu.
6

Ayam rica rica siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

💕Dapur ♕F¡τ૨¡yαђ(●‿●✿) @cook_15303294

pada 24 Mei 2019 15.21

Surabaya

profesi sebagai bidan tetap menjadi karir ku, tetapi kewajiban seorang ibu rumah tangga harus bisa memasak, dan itu hobby ku 😊IG : bd_fitriyahFB : Phitriyaahh

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya