Tahu Sosis Saus Tiram

Name: Tahu Sosis Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah sosis sapi/ayam; 2-3 kotak tahu; 1 buah jagung (iris); 1/2 ikat sawi hijau; 1/4 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit, potong kecil (optional); 3 sdm saus tiram; Garam; Kaldu jamur; Larutan tepung maizena; Lada putih/merica

Luxy Lutfiana @luxylutfiana

Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur

Tahu Sosis Saus Tiram

Luxy Lutfiana @luxylutfiana

Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsosis sapi/ayam
2-3 kotaktahu
1 buahjagung (iris)
1/2 ikatsawi hijau
1/4 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit, potong kecil (optional)
3 sdmsaus tiram
Garam
Kaldu jamur
Larutan tepung maizena
Lada putih/merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sosis, sawi hijau dan tahu sesuai selera
2

Cincang bawang bombay dan bawang putih
3

Goreng sosis dan tahu setengah matang. Tiriskan.
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan cabe rawit
5

Tambahkan air sampai mendidih
6

Masukkan tahu dan sosis yg sudah ditiriskan.
7

Tambahkan lada, garam, saos tiram dan kaldu jamur sesuai selera
8

Masukkan irisan jagung dan sawi hijau. Aduk hingga rata
9

Tunggu sampai air benar2 mendidih. Lalu tambahkan larutan tepung maizena (saya menggunakan 1 sdm saja ditambah air sedikit) untuk mengentalkan kuah.
10

Tunggu 1-2 menit. Lalu sajikan. Lengkapi dengan selada air jika ingin.