Steam ayam jamur kuping dan red dates (kurma merah) Chinese style

Name: Steam ayam jamur kuping dan red dates (kurma merah) Chinese style
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 100 grm jamur kuping; 6 biji kurma merah kering; 50 gram bunga pisang kering; 2 sdt garam; 3 sdm gula; 2 sdt kecap Asin; 1 sdt kecap hitam (dark soy sauce); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt arak masak; 1 sdt tepung kanji

Yunie R Hasby Arsenio @cook_16107451

Hong Kong

Steam ayam jamur kuping dan red dates (kurma merah) Chinese style

Yunie R Hasby Arsenio @cook_16107451

Hong Kong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
100 grmjamur kuping
6 bijikurma merah kering
50 grambunga pisang kering
2 sdtgaram
3 sdmgula
2 sdtkecap Asin
1 sdtkecap hitam (dark soy sauce)
1 sdtminyak wijen
1 sdtarak masak
1 sdttepung kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera, lalu sisihkan, rendam bunga pisang 15 mnit, lalu cuci brsih dan tiriskan, cuci bersih kurma buang isinya dan sisihkan
2

Cuci bersih jamur Rebus selama 15 mnt, stelah itu tiriskan
3

Siapakan piring untuk steam ayam,. Campurkan semua bahan dalam wadah. Pindah kepiring. Steam (kukus) -+ 30 menit selamat mencoba 😊