Ikan pindang masak acar pedas

Name: Ikan pindang masak acar pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan pindang; 2 buah wortel; 2 buah timun; 3 lembar daun salam; 1 btr bawang bombay; Secukupnya garam; 1 sdm gula pasir; Kaldu bubuk; Bumbu halus:; 5 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 3 btr kemiri; Seruas kunyit; sedikit Lengkuas; Sejumput ketumbar; 5 btr merica; selera Cabe rawit, cabe merah menurut

Amie Amandha @Amie_Amandha

Jambi

#SiapRamadan

Lebih banyak

Ikan pindang masak acar pedas

Amie Amandha @Amie_Amandha

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan pindang
2 buahwortel
2 buahtimun
3 lembardaun salam
1 btrbawang bombay
Secukupnyagaram
1 sdmgula pasir
Kaldu bubuk
Bumbu halus:
5 btrbawang merah
2 btrbawang putih
3 btrkemiri
Seruaskunyit
sedikitLengkuas
Sejumputketumbar
5 btrmerica
seleraCabe rawit, cabe merah menurut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan goreng ikan setengah matang. Sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, tambahkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga harum.
3

Tambahkan sedikit air lalu masukkan wortel. Tutup hga wortel setengah matang.
4

Masukkan timun, bumbui dgn garam, kaldu dan gula. Tunggu hga air menyusut.
5

Masukkan ikan goreng, aduk balik dan cek rasa.
6

Angkat dan sajikan