Sambal jengkol+tahu+hati ayam

Name: Sambal jengkol+tahu+hati ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol gede"rebus,belah" dan goreng sebentar ya; 3 buah tahu sumedang potong dadu dan goreng; 1/4 hati ayam rebus sampe matang lalu potong"; 6 buah cabe merah rajang"; 6 buah cabe hijau rajang"; Bumbu halus; 5 buah rawit; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 10 cabe merah; 1/2 buah tomat; 2 sdt gula; 1 sdt garam halus

sri astuti @bundaWa

Medan

Ceritanya sih kmrin suami baik budi suka antr istri ke pasar buat blanja, dy gendong ank,binik blanja, nah dy rupanya lg naksirr jengkol si ibu pedagang yg ternyata sudh tua" dan mantap disambal.. Jadideh dy minta belii, dan suru istri sambal pake hati ayam, berhubung dikulkas nemu tahu sumedang 3 potong dan sayang kalo dibiarin aja, dicampur deh smuanya😅pedes manis aduhay kaya saya😂😜

Lebih banyak

Sambal jengkol+tahu+hati ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4jengkol gede"rebus,belah" dan goreng sebentar ya
3 buahtahu sumedang potong dadu dan goreng
1/4hati ayam rebus sampe matang lalu potong"
6 buahcabe merah rajang"
6 buahcabe hijau rajang"
Bumbu halus
5 buahrawit
2bawang putih
3bawang merah
10cabe merah
1/2 buahtomat
2 sdtgula
1 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smpe 1/2 matang lalu masukan cabe rajang,tumis kembali hingga matang
2

Lalu masukan smua hati ayam,tahu dan jengkolnya aduk rata, cicipi rasanya sudh pas blm, jika sudah siap dihidangkan