Ikan nila bumbung kuning tahan lama
Pepes nila khas lombok, yang bisa tahan 2/3 hari. tanpa daun.
Ikan nila bumbung kuning tahan lama
Pepes nila khas lombok, yang bisa tahan 2/3 hari. tanpa daun.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan nila, lalu bersihkan ya bun, potong sesuka bunda aja bebas.
- 2
Kupas dan bersihkan bumbu yang akan di blender(cabe rawit,bawang putih, kunyit, kemiri, garam dan beri sedikit minyak/air) kecuali jeruk ya bun jgn di blender karna airnya jeruknya yang mau di gunakan untuk air ungkapan ikanya.
- 3
Bumbu yang sudah di blender, goreng di api yang sedang sampai matang/harum Jangan lupa cek/cicip rasanya bun
- 4
Beri persan air jeruk yg sdh di saring sekupnya ke bumbu yg sudah di goreng. lalu di aduk rata, koreksi rasa ulang, jika sdh pas campurkan ikan nila dengan bumbu, lalu aduk hingga rata.
- 5
- 6
Ungkep lalu masak di api kecil suapaya bumbu tidak gosong, dan ikan nila matang dgn rata, buka ungkepan/tutup sesekali atau jika air sdh sedikt bgt dan bumbunya meresap dan ikan nila sdh matang dgn rata.
- 7
Nila sdh mateng dan bumbu mresap matikan api lalu sajikan. tunggu dingin lalu makan dgn nasi hangat pling enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)