Ayam krispy saus asam manis

Name: Ayam krispy saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo Ayam bagian dada(saya potong kecil kecil /sesuai selera; Untuk tepung ayam saya menggunakan tepung sajiku ayam; 5 biji Bawang putih (haluskan,untuk merebus ayam); Untuk bahan saus :; 7sendok makan Saus tomat (sesuai selera); 7 sendok makan Saus cabe (sesuai selera); 4 sendok makan Saus tiram (sesuai selera); 1/2 sendok teh Merica bubuk; 1/2 gelas belimbing Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 3 biji Bawang putih (haluskan); 3 biji Bawang merah(haluskan); 2 biji Bawang merah mix putih (iris); Mentega untuk menumis

Reva Mommy Bila @cook_16875314

Anak saya paling senang kalau makan yang nama nya ayam apalagi ayam yang di tepungi ,kalo setiap hari menu itu itu aja kan bosan jadi lah saya variasi kan setiap hari nah untuk hari ini saya buat saus asam manis dengan menu seadanya sisa di dapur ,tidak hanya anak suami juga suka loh menu ini juga bisa bagi yang buka usaha catering harian untuk anak anak sekolah selamat mencoba guys ,menu enak murah meriah dan menambah selera makan #SiapRamadan #PekanInspirasi #AhlinyaAyam #MurahMeriah #AntiRibet #SayangAnak #JemputRejeki #cookpadcommunity_lubuklinggausumateraselatan

Lebih banyak

Ayam krispy saus asam manis

Reva Mommy Bila @cook_16875314

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloAyam bagian dada(saya potong kecil kecil /sesuai selera
Untuk tepung ayam saya menggunakan tepung sajiku ayam
5 biji Bawang putih (haluskan,untuk merebus ayam)
Untuk bahan saus :
7sendok makanSaus tomat (sesuai selera)
7 sendok makanSaus cabe (sesuai selera)
4 sendok makanSaus tiram (sesuai selera)
1/2 sendok tehMerica bubuk
1/2 gelas belimbingAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
3 bijiBawang putih (haluskan)
3 bijiBawang merah(haluskan)
2 biji Bawang merah mix putih (iris)
Mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu dengan bawang putih yg sudah di haluskan
2

Setelah ayam matang dan air menyusut diam kan sebentar hingga dingin,buat adonan tepung menjadi 2 satu yang kental dan satu yang kering
3

Masukkan ayam ke adonan tepung yang kental kemudian gulingkan ke tepung kering lakukan hingga ayam habis lalu goreng hingga kecoklatan
4

Untuk membuat saus tumis irisan bawang menggunakan mentega lalu masukkan bawang putih,bawang merah dan merica yg telah di haluskan tumis hingga harum lalu masukkan saus tomat,cabe,dan tiram
5

Kemudian masukkan air,garam dan gula masak hingga saus mengental
6

Setelah saus mengental matikan kompor dan siram di atas ayam yang sudah di goreng tadi