Nasi Bakar Ayam Jamur

Name: Nasi Bakar Ayam Jamur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 piring nasi; 2 sdm margarin; 1/4 kg ayam kukus (suwir); 1/4 kg jamur suwir (setelah dicuci, diperas dulu sampai keset); Daun bawang secukupnya untuk taburan; Daun pisang; Lidi/ tusuk gigi; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah tomat; 15 biji cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas); 1 sdt terasi; secukupnya Gula & garam

Nietha Nitz @cook_14273792

Bangkalan

Awalnya karena bosan buka puasa dg nasi yg biasa-biasa saja, ahirnya coba-bikin nasi bakar 😊 #AhlinyaAyam#SiapRamadan

Lebih banyak

Nasi Bakar Ayam Jamur

Nietha Nitz @cook_14273792

Bangkalan

Awalnya karena bosan buka puasa dg nasi yg biasa-biasa saja, ahirnya coba-bikin nasi bakar 😊 #AhlinyaAyam#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 piringnasi
2 sdmmargarin
1/4 kgayam kukus (suwir)
1/4 kgjamur suwir (setelah dicuci, diperas dulu sampai keset)
Daun bawang secukupnya untuk taburan
Daun pisang
Lidi/ tusuk gigi
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahtomat
15 bijicabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
1 sdtterasi
secukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan nasi dg 2 sdm mentega, aduk hingga tercampur rata
2

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ayam & jamur yg telah di suwir. Aduk hingga tercampur rata. Beri taburan daun bawang
3

Siapkan daun pisang, olesi bagian dalamnya dg margarin. Ratakan nasi diatas daun pisang, beri isian ayam & jamur, lalu gulung & tusuk dg lidi di tiap ujungnya
4

Olesi bagian luar daun pisang dg margarin. Nasi siap di bakar